Chimica industriale

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Le indicazioni di qualità degli alimenti....

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Lezioni di impianti chimici ad alta pressione

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Lezioni di impianti chimici. Concentrazione per...

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Esercizi di impianti chimici. Distillazione,...

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Processi biologici industriali

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Lezioni di impianti tecnici

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Esercitazioni di chimica industriale

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Esercizi di principi di ingegneria chimica

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Soppressa. Insaccato nobile. Origini, storia -...

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Tecnologie alimentari: problemi svolti di...

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Lezioni di chimica farmaceutica

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Osservatorio del farmaco 2025

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Flavorama. La guida definitiva alla scienza del...

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Manuale di chimica farmaceutica. Progettazione,...

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Chimica in cucina (La)

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European and global food law

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Atlante sensoriale dei prodotti alimentari

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Architettura e ingegneria chimica. Scale di...

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