Cibo e società

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Specchio dell'uomo. Frammenti greci sul vino....

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Ti racconto una ricetta. Storie di uomini,...

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Storia del pane. Un viaggio dall'«Odissea» alle...

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Cose rare e ammirande del nuovo mondo. Le...

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Sopravvivere al cibo. Una nuova diet-etica

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Ricetta dell'incanto (La)

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Cucina futurista. Manifesti teorici, menu e...

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Coltivare nuovi significati. La produzione...

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Religioni a tavola. Cibo e tabù (Le)

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Che cosa c'è dietro al mio piatto? Piccolo...

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Cibo

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A cena con Darwin. Cibo, bevande ed evoluzione

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Dieta dei filosofi (La)

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Guarda dove mangi. Ceramica in tavola. Ediz....

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Dittatura del sapore. Larve, insetti e grilli:...

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Cibo mediterraneo. Modi alimentari...

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Cibo migrante, tavola mutante!

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Vino. Storia e storie dalla Bibbia...

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