Ti mangio con gli occhi. Ediz. a colori

Riferimento: 9788869658600

Editore: Contrasto
Autore: Scianna Ferdinando
Collana: In parole
In commercio dal: 08 Luglio 2021
Pagine: 248 p., Libro in brossura
EAN: 9788869658600
25,00 €
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Descrizione

Torna in libreria Ti mangio con gli occhi: una nuova edizione in brossura, copertina rinnovata, e testi inediti. Il libro, della collana In Parole, che Ferdinando Scianna ha realizzato rintracciando nella sua memoria personale, nella sua vita professionale e nei suoi tanti incontri, la parte che il cibo - inteso come cultura del mangiare - ha avuto nell'elaborare ricordi, impressioni e idee. Mi sono detto, questo non è un libro sulla cucina e ancora meno un libro di cucina. Non ci sono ricette. E magari è uno dei suoi più gravi difetti. È un libro sul mangiare e sul ruolo fondamentale che il cibo ha avuto e ha nella mia memoria e nelle mie esperienze di vita. Come, credo, nella vita di tutti noi.