Più bella, più sana con le alghe

Riferimento: 9788874478699

Editore: Red Edizioni
Autore: Annalisa Zocco
Collana: Casa
In commercio dal: 18 Settembre 2008
Pagine: 93 p., Libro in brossura
EAN: 9788874478699
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Descrizione

Molte ricerche scientifiche hanno confermato le straordinarie virtù delle alghe. Pur essendo, infatti, tra le forme di vita più semplici e primitive, le alghe sono molto ricche di proteine, aminoacidi, vitamine, sali minerali e oligoelementi, tutte sostanze preziose per la nostra salute. Questo libro, che descrive le alghe, le classifica, ne analizza in dettaglio i componenti, dedica ampio spazio al loro uso: in campo alimentare, descrivendone l'impiego nelle diete vegetariane, vegane e macrobiotiche e fornendo uno squisito ricettario; in campo cosmetico, trattando soprattutto gli effetti anticellulite e le proprietà di prevenzione dell'invecchiamento cellulare; in campo terapeutico, illustrando le alghe più utilizzate in omeopatia, fitoterapia, aromaterapia.