Carni rosse. Agnello, maiale, manzo, vitello

Riferimento: 9788878873681

Editore: Vallardi A.
Collana: Arcobaleno
In commercio dal: 09 Settembre 2010
Pagine: 94 p., Libro rilegato
EAN: 9788878873681
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Descrizione

La regina della tavola delle grandi ricorrenze, ma anche la scelta migliore per le occasioni quotidiane. Agnello, maiale, manzo, ma anche cinghiale, cavallo compongono la grande galassia della carne rossa. Un punto di riferimento indispensabile per un sostanzioso menù.