Sicilia. Continente gastronomico. I grandi chef e la tradizione

Riferimento: 9788809856592

Editore: Giunti Editore
Autore: Francesco Pensovecchio
Collana: Cucina illustrati
In commercio dal: 15 Novembre 2017
Pagine: 288 p., Libro rilegato
EAN: 9788809856592
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Descrizione

È un'isola di spiriti, dove si accumula un troppo di tutto, e con questa ricchezza dobbiamo fare i conti: dobbiamo esserne all'altezza e poi saperla usare con grazia. Dobbiamo, ogni volta, creare l'incanto. Perché sei venuto in Sicilia? Per l'incanto promesso. Perché torni in Sicilia? Perché sono stato incantato. Questo è un libro che parla di terra, di mare e di uomini, e parla di ricette.