Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale

Riferimento: 9788849843781

Editore: Rubbettino
Autore: Cavalcanti Ottavio
Collana: Varia
In commercio dal: 15 Dicembre 2014
Pagine: 176 p., Libro
EAN: 9788849843781
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Descrizione

Il volume veicola le ricette raccolte dall'autore nell'ultimo decennio su tutto il territorio regionale. Fanno fede di un patrimonio gastronomico di straordinario interesse e consistenza, dal quale trarre ispirazione per i piaceri quotidiani della gola. Gli ingredienti indicati per le singole ricette sono di facile reperimento; le preparazioni improntate alla semplicità delle esecuzioni.