Sfumature del gusto. 140 ricette per cucinare menu a colori

Riferimento: 9788820364762

Editore: Hoepli
Autore: Cinzia Donadini, Fausta Lavagna
In commercio dal: 13 Novembre 2014
Pagine: 384 p., Libro rilegato
EAN: 9788820364762
43,20 €
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Descrizione

Quattro volumi con ricette a tema colore: giallo; verde; rosso; bianco e nero. Per celebrare i colori nel piatto con creatività e buongusto. Cucinare a colori senza utilizzare coloranti artificiali: questa è la sfida! Idee facili e tecniche semplici per realizzare coloratissimi piatti dolci e salati. Una raccolta di 140 ricette piena di spunti per la tavola e suggerimenti per menu e mise en place, per rendere unici i vostri pranzi e le vostre cene.