Gastronomia. (Ricette di famiglia)

Riferimento: 9788885473881

Editore: Editrice Il Nuovo Diario Messaggero
Autore: Giuseppe Malerbi
In commercio dal: 2018
Pagine: 80 p., Libro rilegato
EAN: 9788885473881
12,00 €
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Descrizione

Lugo, primi decenni del Novecento. In casa del canonico Giuseppe Malerbi si raccolgono foglietti sparsi, con un po' di ricette di famiglia. Ne nasce un piccolo quaderno che ci consente di gettare uno sguardo sulla vita dell'epoca in Romagna: gusti e pratiche alimentari traducono idee, immagini, aspirazioni. Presentazione di Montanari Massimo.