Reggio Emilia gastronomica

Riferimento: 9788831668774

Editore: Youcanprint
Autore: Braglia Alessandro
Collana: CUCINA / Generale
In commercio dal: 21 Maggio 2020
Pagine: 124 p., Libro
EAN: 9788831668774
22,50 €
IVA inclusa
Quantità
Non disponibile

E-Book non acquistabile

Descrizione

Uno sguardo gastronomico in una Emilia poco conosciuta, ricette della tradizione oramai perse che solo poche osterie mantengono il sapere. Prodotti tipici unici, di una terra grassa inondata da frizzante lambrusco. Un viaggio enogastronomico tra il grande fiume e il maestoso Appennino. Non solo un ricettario ma una guida per portare il gastronauta alla scoperta di questa squisita fetta di Emilia.