365 giorni di buona tavola. Consigli e ricette

Riferimento: 9788809745629

Editore: Giunti Editore
Autore: Bigazzi Beppe, Bigazzi Giuseppina
Collana: Cucina e benessere
In commercio dal: 03 Marzo 2010
Pagine: 576 p., Libro in brossura
EAN: 9788809745629
7,00 €
IVA inclusa
condizione
Quantità
Ultimi articoli in magazzino

E-Book non acquistabile

Descrizione

Uno zibaldone gastronomico dal più eccentrico dei protagonisti dell'enogastronomia italiana. Ogni giorno è scandito da una ricetta, un aneddoto, un ricordo legato alla tradizione culinaria, parte fondamentale del nostro patrimonio culturale. Beppe Bigazzi insegna e ribadisce che non esiste una cucina di qualità senza delle materie prime di qualità e che la cucina eccellente non è la cucina alla moda bensì quella che deriva dal rispetto per la tradizione.