Le colture di nicchia

Riferimento: 9788820642112

Editore: Edagricole (Bologna)
Autore: Amaducci M. Teresa, Marzi Vittorio, Venturi Giampietro
Collana: Prisca
In commercio dal: 1998
Pagine: 144 p., Libro
EAN: 9788820642112
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Descrizione

Uno degli indirizzi privilegiati dall'Unione Europea nella politica di gestione dei territori agricoli prevede la riconversione delle produzioni, la quale richiede a sua volta un notevole impegno di innovazione. Si tratta infatti di individuare nuove destinazioni per le produzioni tradizionali e/o nuove colture da inserire negli usuali avvicendamenti; in entrambi i casi, per usi non alimentari in settori dove non si registrano eccedenze. Il volume è inserito in una collana che affronta tutte le problematiche connesse a questa nuova realtà.