Tuorlo & albume. 60 ricette antispreco per utilizzare ciò che avanza

Riferimento: 9788858024027

Editore: Gribaudo
Autore: Therond Aurélie
Collana: Sapori e fantasia
In commercio dal: 23 Maggio 2019
Pagine: 155 p., Libro rilegato
EAN: 9788858024027
19,90 €
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Descrizione

Come utilizzare i tuorli e gli albumi avanzati da altre ricette? Torte, biscotti, dolci al cucchiaio, creme e salse... 60 ricette dolci e salate. Aurélie Thérond, cuoca autodidatta, punta tutto su una cucina creativa e sana, ponendo l'accento sulla sostenibilità e sull'attenzione allo spreco.