Cocktails. Conoscere, riconoscere e preparare tutti i cocktails più importanti, dai classici e codificati ai nuovi

Riferimento: 9788841855164

Editore: De Agostini
Autore: Ezio Falconi
Collana: Guide compact
In commercio dal: 14 Maggio 2009
Pagine: 223 p., Libro rilegato
EAN: 9788841855164
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Descrizione

Una guida per conoscere, preparare e gustare i cocktails più diffusi nel mondoo con 180 miscele descritte: ingredienti, strumenti, preparazione, presentazione e consumo; glossario e indici ragionati. Corredata da 200 fotografie a colori e disegni al tratto.