Dipingere i dolci con i coloranti alimentari

Riferimento: 9788865204603

Editore: Il Castello
Autore: Stephanie Weightman
Collana: Cucina
In commercio dal: 09 Giugno 2014
Pagine: 80 p., Libro
EAN: 9788865204603
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Descrizione

Il libro insegna a ricoprire una torta con la pasta di zucchero, con la glassa reale, con il fondente o con il cioccolato, e prosegue spiegando come disegnare con qualche pennellata magnifici fiori, foglie, bacche, steli, rampicanti e fiocchi. 14 progetti descritti passo passo. Esempi di torte a tema, a strati, tortine e cupcake. Tecniche facili e risultati straordinari.