Cibo e società

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Sant'Ambrous. Il dolce salotto di Milano. Ediz....

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Cucina di design. Cibo, tendenze, moda (La)

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Mangiar simboli. Cibo, benessere e cultura...

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Dieci comandamenti del cibo. Le leggi della...

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Storia del peperoncino. Cibi, simboli e culture...

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Direct food. Agricoltori e consumatori alla...

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Mangitalia. La storia d'Italia servita in tavola

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Rinascimento a tavola. La cucina e il banchetto...

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Perché agli italiani piace parlare del cibo. Un...

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Manifesto del cibo liscio. Per una nuova...

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Racconti della tavola (I)

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Dieta mediterranea preventiva anticancro nella...

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Genesi. Non solo frutta

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Uno chef all'opera. La cucina preferita dai...

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